-
1 cossettes de betterave
свекловичная стружка
Срезы сахарной свеклы определенных размеров и формы, получаемые путем изрезывания корнеплодов сахарной свеклы.
[ ГОСТ Р 52678-2006]
свекловичная стружка
Срезы свеклы определенных размеров и формы, получаемые путем изрезывания корнеполодов в свеклорезках.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > cossettes de betterave
-
2 cossettes épuisées
сущ.тех. высоложенная свекловичная стружка, обессахаренная свекловичная стружка, обессахаренный жомФранцузско-русский универсальный словарь > cossettes épuisées
-
3 cossette
-
4 cossette
-
5 cossettes
сущ.тех. свекловичная стружка -
6 cossettes epulpées
жом
Свекловичная стружка, обессахаренная в диффузионном аппарате.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > cossettes epulpées
См. также в других словарях:
свекловичная стружка — Срезы сахарной свеклы определенных размеров и формы, получаемые путем изрезывания корнеплодов сахарной свеклы. [ГОСТ Р 52678 2006] свекловичная стружка Срезы свеклы определенных размеров и формы, получаемые путем изрезывания корнеполодов в… … Справочник технического переводчика
Диффузионный аппарат — аппарат для извлечения методом экстракции (См. Экстракция) растворимых веществ из измельчённого твёрдого материала. Д. а. широко применяются в пищевой промышленности, главным образом в сахарной, где они являются одним из основных видов… … Большая советская энциклопедия
ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА — ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, растительные слизи, содержащиеся в соках, плодах (яблоки содержат 1% П. в., лимоны 1,95%), сочных корневищах (в свекле более 25%). Открыты в 1825 г. Браконно (Braconnot). Получили применение в пищевой промышленности (при… … Большая медицинская энциклопедия
жом — Свекловичная стружка, обессахаренная в диффузионном аппарате. [ГОСТ 26884 2002] Тематики сахар EN exhausted cossettes DE extrahierte Schnitzel FR cossettes epulpées … Справочник технического переводчика